Осётр «Шашлычный». Мякоть филе. Цена: 4 500 ₽ / кг
На фото — две порции чистого филе общим весом 380 г (1 710руб)
Описание (коротко, для профи): Чистейшая мякоть живого осетра без кожи и хрящей — сплошное филе. Никакой заморозки, только свежайший убой под заказ. Мраморные жировые прожилки гарантируют сочность даже при интенсивном жаре. Идеально для быстрой прожарки на мангале. Бери, соли, жарь — никаких отходов!