© 2022 "Рыбосетр"
Вернуться

Балык Белуги

1050,00
р.
Добавить в корзину
Балык белуги — легендарный деликатес, символ гастрономического наследия. Белуга — королева осетровых, достигающая зрелости к 20 годам. Её плотное, жирное мясо после длительного вяления в особом микроклимате приобретает уникальную слоистую, «тающую» текстуру.

Особенности продукта:
  • Сырьё: спинка белуги (возраст рыбы 20+ лет).
  • Технология: классическое вяление с использованием морской соли и натуральных специй.
  • Консистенция: плотная, но нежная, с характерной шелковистой слоистостью.

Пищевая ценность на 100 г:
  • Энергетическая ценность: 235 ккал
  • Белки: 28.0 г
  • Жиры: 14.0 г
  • Углеводы: 0 г

Условия хранения:
  • Хранить при температуре от 0°C до +4°C.
  • В вакуумной упаковке: до 45 суток.
предзаказ